13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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BABO Beverages UG

Vöttinger Straße 1

85354 Freising

Bayern

Deutschland

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Die Idee zum BABO blue wurde im November 2013 geboren. Seitdem ist viel passiert…

Die Anfänge

So fing alles an… Im 50 Liter Maßstab haben wir auf Josefs Heimbrauanlage unser erstes Bier nach Kölner Brauart hergestellt. Um Geschmack und Aussehen des Bieres zu optimieren, wurden in den darauffolgenden Monaten noch viele weitere Sude auf der kleinen Anlage gefahren.

Rezeptoptimierung

Auch das beste Bier allein macht noch kein gutes Biermischgetränk. Ebenso wichtig ist die Limonade, deren Rezept wir mit sehr viel Zeitaufwand in den Laboren der TU München-Weihenstephan optimiert haben. Nur so haben wir es geschafft, die blaue Beerenlimonade so fruchtig-frisch hinzubekommen wie sie nun ist.

Zusammenhalt

Wir sind Freunde. Dies hat es uns ermöglicht das Projekt mit viel Freude, Leidenschaft und jeder Menge Schweiß umzusetzen, ohne befürchten zu müssen, dass es einem von uns nur um kommerziellen Erfolg geht. Natürlich herrschen in fünf Köpfen auch oft unterschiedliche Meinungen, aber durch unsere freundschaftliche Basis konnten wir Meinungsverschiedenheiten stets offen ansprechen und so gemeinsam die beste Lösung finden.

Medieninteresse

Ein blaues Biermischgetränk macht natürlich neugierig. Dies merkten wir auch am Interesse der Medien, welche bereits sehr früh in der Projektphase auf das BABO blue aufmerksam wurden. Durch Beiträge in großen Medien wie der BILD Zeitung, der Süddeutschen Zeitung, ProSieben, Sat.1 und N24 konnten wir viele auf das BABO blue aufmerksam machen.

IGL-Sieger

Fast ein Jahr Arbeit hat sich ausgezahlt! Wir konnten uns gegen ein starkes Teilnehmerfeld durchsetzen und den renommierten Innovationswettbewerb für Getränke und Lebensmittel (IGL) der TU München-Weihenstephan 2014 in der Kategorie Biermischgetränke gewinnen!

Unternehmen

Aufgrund der hohen Nachfrage haben wir uns dafür entschieden, das BABO blue fortan professionell zu vertreiben. Der erste wichtige Schritt dafür, war die Gründung eines eigenen Unternehmens.

Brauereikooperation

Mit der Privatbrauerei Gebr. Mayer in Ludwigshafen haben wir einen starken Partner gefunden, mit dessen Hilfe wir das BABO blue nach den aktuellen Standards der Getränkeindustrie im Großmaßstab produzieren können.

BABO blue

Unzählige kleine Schritte waren notwendig für unser großes Ziel – das fertige BABO blue!

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