13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Bier und Bier-Mix

Von natürlichen, trüben Radlern bis hin zu Biermischgetränken in innovativen Geschmacksrichtungen!

Die Relevanz von Biermischgetränken für Brauereien steigt stetig: Sie kompensieren die in einigen Regionen sinkende Nachfrage nach reinem Bier, sorgen durch Innovationen für frischen Wind und haben damit die Kraft, die Markenbekanntheit zu steigern.

Neben den klassischen, klaren Varianten werden nun trübe Radler mit Saft, insbesondere für natürliche Premium-Positionierungen, immer wichtiger.

Innovationen für Biermischgetränke eröffnen sich auch durch die Typisierung des Bieranteils. Döhler hat hierzu viele Produkte entwickelt, mit denen sich ein „Grundbier“ typisieren lässt (z. B. Typ Pils, Stout, Ale) oder sich die Intensität des Bieres anpassen lässt (z. B. Bitterzusatz oder Bittermodulatoren). Dies alles wird auf Basis natürlicher Aromen und Extrakte entwickelt.

Alkoholfreier Biermisch gewinnt zudem an Bedeutung. Ob als Radler und Russ oder gar als Fassbrause mit Mineralien und Vitaminen als Zusatznutzen – Döhler bietet hierzu maßgeschneiderte Compounds.

Daneben geben neue Geschmacksrichtungen wie beispielsweise Biermisch mit Ice-Tea, Cola-Mix oder Longdrink/Spirituosen-Geschmack derzeit Innovationsimpulse.

Wir entwickeln auf den Markt und Konsumenten zugeschnittene Getränke-Applikationen und liefern Ihnen alles was Sie dafür benötigen: Vom einzelnen Inhaltsstoff bis hin zum All-in-One-System.

Carbonated Soft Drinks

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Cider & Cider Mix

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Energy Drinks

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Getreide- und Malzgetränke

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