13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Ausschanksysteme für Glühwein, Punsch, Jagertee

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Was ist ein Weihnachtsmarkt oder eine Winterveranstaltung ohne

Glühwein, Punsch und Co.? Und ausgeschenkt werden diese heißen Köstlichkeiten mittlerweile fast ausschließlich mit den Schankprofis von SELBACH. Nicht ohne Grund sind diese Schankanlagen so beliebt. Denn sie bieten dem Glühweinverkäufer jede Menge Vorteile. Die Heißgetränkegeräte bringen Glühwein, Tee, Punsch schnell und einfach auf die richtige Trinktemperatur. Ein kurzer Griff am Zapfhahn und das Getränk fließt heiß und wohlschmeckend in die Tasse. Durch die schonende Erwärmung bleiben Eigengeschmack und Aromen des Getränkes bestehen.

Die Heißgetränkegeräte gibt es in verschiedenen Formen und Farben. Das „Ur“-Gerät besteht aus dem Edelstahlkorpus mit weinroten Seitenteilen. In den letzten Jahren wurden das „Heiße Fässchen“ und das Echtholzfass zusätzlich entwickelt. Die bewährte Technik eingebaut in ein robustes, schwarzes Kunststoff-Fassgehäuse oder in das Echtholz-Gehäuse in Form eines Weinfässchens. Die Anlagen werden 2- und 3-leitig angeboten. Der besondere Kundenliebling ist der Vulcano III. Das Edelstahlgerät mit 3 beheizten Zapfhähnen. Hier können zum Beispiel zwei verschiedene Heißgetränke ausgeschenkt werden und die dritte Leitung wird für heißes Wasser genutzt. Entweder um zusätzlich Tee anzubieten, oder um mit dem heißen Wasser die Tassen vor zu spülen.

Die Förderung des Getränkes ins Gerät erfolgt mit elektrischen Förderpumpen oder mit gasbetriebenen Förderpumpen. Der Aufbau der Anlage ist ganz einfach. Von den Getränkekanistern oder Bag-in-Box-Behältern führen Getränkeschläuche ans Gerät. Die Pumpen sorgen dann für den Transport des Getränkes ins Gerät. Dort wird das Getränk schonend in den Edelstahlschlangen erhitzt und kann nach kurzer Zeit ausgeschenkt werden. Auch nach Schankpausen kann sehr schnell wieder in der gewünschten Temperatur gezapft werden. Stehen Kanister oder Bag-in-Box-Behälter weiter weg vom Gerät, so empfiehlt sich die Förderung mittels gasbetriebener Förderpumpe. Hier wird dann zusätzlich eine Druckgasflasche angeschlossen. Alle Heißgetränkegeräte sind mit einem Temperaturregler ausgestattet.

Die Heißgetränkegeräte werden seit vielen Jahren von uns, der Friedhelm Selbach GmbH in Radevormwald, im Bergischen Land, entwickelt, produziert und vertrieben. Hier werden die wichtigen Hauptkomponenten der Anlagen alle selbst hergestellt. Von den selbstgedrehten Edelstahlschlangen, über die gestanzten und gekanteten Blechteile in der großen Fertigungsstraße, bis hin zur Endmontage durch die qualifizierten Fachmitarbeiter. Alles unter einem Dach. Das gewährleistet die hohe Qualität der Geräte und die von den Kunden sehr geschätzte Langlebigkeit der Produkte.

CT 100 Karbonator

LOGO_CT 100 Karbonator

Heißgetränkegerät OTHG 105 mit Portionierung

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Kreislaufkarbonator CN 50

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Mobile Postmix-Schankanlage

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