13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Labu-Braublock 2/4 hl und 3/6 hl

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Labu-Braublock 2/4 hl und 3/6 hl

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Aufgrund dieser Konzeption ist es möglich, zwei Sude parallel und nahezu zeitgleich zu produzieren.

Dreigerätesudhaus, bestehend aus:
  • Sudpfanne, Läuterbottich, Whirlpool
  • komplett in Edelstahl gefertigt
  • verrohrt in Edelstahl
  • mit Pumpen
  • sämtliche Leitungen zum Nachdrücken mit Wasser

Die Anlage ist auf Wunsch sowohl für Infusions- als auch Dekoktionsverfahren ausgelegt. Vorbereitet für CIP-Reinigung Sudpfanne:
  • elektrisch beheizt, Spezial-Keramikheizkörper
  • 2/4 hl Sudpfanne 12 KW/400 Volt
  • 3/6 hl Sudpfanne 17 KW/400 Volt
  • hochglanzpolierte Edelstahlkugelhaube mit Klapptüre
  • drehzahlregelbares Deckelrührwerk (0,75 KW)
  • Rührwerkswelle und Rührwerk in Edelstahl
  • Edelstahl-Dunstabzugsrohr
  • doppelwandig, mit 60 mm Steinwolle isoliert
  • Edelstahl Spritzkopf
  • konischer Boden

Elektronik:

  • für automatische Prozess-Steuerung (Maischeautomatik) 
  • 3 Programme (für ober- und untergäriges Bier) einprogrammiert, jedes andere Programm einprogrammierbar, Kochprogramm, jede Handsteuerung möglich.

Läuterbottich:
  • hochglanzpolierte Edelstahlkugelhaube und Klapptüre
  • Anschwänzvorrichtung über Sprühkopf
  • Spezialboden mit Ablaufrinne (forcierte Abläuterung)
  • mehrteiliger, herausnehmbarer Edelstahl-Senkboden, konische Schlitze
  • zentrale Abläuterstation mit Schauglas (Läuterlaterne)
  • schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm (Austreberöffnung)
  • abnehmbare Edelstahl-Austreberrutsche

Whirlppol:

  • tangentialer Einlauf
  • konvex gewölbter Boden
  • schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
  • Spritzkopf zur Reinigung
  • mit Entlüftung

Die abgebildete Anlage ist mit zahlreichen Optionen ausgestattet

Lieferbare Optionen

Drehzahlregelbares Hackwerk
  • mit zweiarmigem Messerbalken
  • unterschiedlich geformt
  • Antriebsmotor 0,75 KW
  • Drehzahlregelung und Intervallschaltung
  • Austreberscheid zum Einhängen aus Edelstahl

Dunstkondensator

  • Edelstahlrohr mit eingebautem Edelstahlrohrwärmetauscher im Gegenstromprinzip, für Wärmerückgewinnung vorbereitet
  • Beleuchtung für Sudpfanne und Läuterbottich
  • Speziallampen und Intervallschaltung
  • Elektronische Flüssigkeitsstandanzeige für Sudpfanne
  • Elektronische Startzeituhr zum Programmieren der Startzeit, täglich individuell,zum Aufheizen des Wassers
  • Dekoktionsleitung
  • Wasserkühlbare Spindelstation
  • in Edelstahl, zur Wandmontage, doppelwandiger Edelstahlzylinder mit Wasserzulauf und Wasserablauf, mit Würzeentleerung
  • Haube in Kupfer (nicht lackiert) mit Klapptüre in Messing eingefasst  

Technische Änderungen vorbehalten!

Labu-Dreigerätesudhaus Basisversion 2/4 hl und 3/6 hl

LOGO_Labu-Dreigerätesudhaus Basisversion 2/4 hl und 3/6 hl

Labu-Braublock 5/10 hl - 7,5/15 hl - 10/20 hl

LOGO_Labu-Braublock 5/10 hl - 7,5/15 hl - 10/20 hl

Dreigerätesudhaus Basisvesion 5-10 hl - 7,5-15 hl - 10/20 hl

LOGO_Dreigerätesudhaus Basisvesion 5-10 hl - 7,5-15 hl - 10/20 hl

Labu-Braublock 2/4 hl und 3/6 hl ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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