13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Labu-Dreigerätesudhaus Basisversion 2/4 hl und 3/6 hl

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Labu-Dreigerätesudhaus Basisversion 2/4 hl und 3/6 hl

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Aufgrund dieser Kozeption ist es möglich, zwei Sude parallel und nahezu zeitgleich zu produzieren. Die Basisversion ist als Produktionsanlage konzipiert, wodurch ein ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis erreicht wird.
Die Pumpwege zwischen Sudpfanne/Läuterbottich und Whirlpool erfolgen über eine mobile Pumpe, wobei die Schläuche an die jeweils benötigten Wechsel mittels Milchrohrgewinde an-und umgeschlossen werden.

Die Anlage besteht aus:

Sudpfanne:
  • mit Edelstahldeckel
  • elektrisch beheizt:
    • 2/4 hl - 12 KW/400 Volt
    • 3/6 hl - 17 KW/400 Volt
  • Rührwerk
  • Edelstahl-Dunstabzugsrohr mit regelbarer Dunstklappe
  • Doppelmantel
  • konischer Boden
  • Ablauf
  • Messlatte

Läuterbottich:
einwandiger Edelstahlbehälter mit
  • Deckel geteilt, aufklappbar (Edelstahl)
  • Wasserzähler und integriertem Sprühkopf
  • tangentialem Einlauf
  • abnehmbarer Treberrutsche
  • schwenkbarer Mannlochöffnung 400 x 300 mm
  • herausnehmbarem, dreiteiligem Edelstahl-Senkboden mit konischen Ablaufschlitzen
  • Edelstahlverbindungsrohr zu Whirlpool mit Schauglas

Whirlpool:
  • tangentialer Einlauf
  • schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
  • Spritzkopf zur Reinigung
  • Füllstandsanzeige
  • Spezialboden

Elektronik:
  • Schaltkasten zur Wandmontage für automatische Prozess-Steuerung (Maischeautomatik)
  • 3 Programme (z. B. für ober- und untergäriges Bier) einprogrammiert, jedes andere Programm einprogrammierbar
  • Kochprogramm, jede Handsteuerung möglich.

Pumpe und Schläuche:
  • Blockpumpe verwendbar als Maische-, Würzepumpe und für Gärkellerbetrieb
  • 230 Volt/50 Hz, mit Lebensmittel-Schläuchen und Edelstahl-Anschlüssen, fahrbar

Technische Änderungen vorbehalten!

Dreigerätesudhaus Basisvesion 5-10 hl - 7,5-15 hl - 10/20 hl

LOGO_Dreigerätesudhaus Basisvesion 5-10 hl - 7,5-15 hl - 10/20 hl

Labu-Braublock 2/4 hl und 3/6 hl

LOGO_Labu-Braublock 2/4 hl und 3/6 hl

Labu-Braublock 5/10 hl - 7,5/15 hl - 10/20 hl

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