13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Kühlwasser-Rückkühler MCK

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NEUES MODELL - mit hocheffizientem Micro-Channel-Verflüssiger

Die steckerfertigen Kaltwassersätze MCK in Edelstahlausführung bestehen aus einem Kühlaggregat im oberen Teil und aus einer Pumpe und einem isolierten Wassertank aus Edelstahl im unteren Teil, die auf einem Grundrahmen mit abnehmbaren Wänden montiert sind. Die Kälte- und Wärmeaggregate vom Typ MCK sind in zwölf verschiedenen Größen erhältlich, von 6,1 bis 72,4 kW. Sie decken somit eine enorme Bandbreite ab und jeder Nutzer bekommt die Anlage, die genau seinen Leistungsanforderungen entspricht.

Die Anlagen sind auf Rollen fahrbar (MCK 50-181). Die größeren Aggregate sind standardmäßig mit vier Standfüßen ausgestattet, optional ist die mobile Ausführung möglich.

Das Aggregat arbeitet vollautomatisch und bedarf daher keiner Überwachung. Der Betreiber wählt die Wassertemperatur über ein elektronisches Thermostat mit Digitalanzeige für Soll- und Istwert aus, das Aggregat kühlt oder wärmt das Wasser im Tank auf die gewünschte Temperatur. Die eingebaute Pumpe fördert das temperierte Wasser im Kreislauf durch das System. Das Kälteaggregat arbeitet kontinuierlich, solange, bis die gewählte Solltemperatur erreicht ist. Die Wasserpumpe bleibt ständig in Betrieb, sofern durch die Tanksteuerung kein Abschaltsignal erfolgt. Zusätzlich ist ein Wasser-Bypass in der Anlage integriert. Diese Arbeitsweise ist sehr umweltfreundlich und wirtschaftlich, da kein Trinkwasser benötigt wird.

Die Anlagen der Typenreihe MCK sind die ideale Lösung für mittelgroße Betriebe, die Kälte und Wärme für ihre Anwendungen benötigen und die auf eine kompakte Größe, eine einfache Installation und eine hochwertige Ausführung Wert legen.

Eigenschaften

• Integrierter Elektroheizstab, Micro-Channel-Verflüssiger, Pumpe und Edelstahl-Wassertank
• Anlage auf Rollen fahrbar
• Im Wasserkreis integrierter Druckschalter zur Pumpenabschaltung (Pumpenschutz und Energieeinsparung)
• Kühlwassertemperatur von -10°C bis +40°C
• Umweltfreundliches Kältemittel R 410 A
• Alle Antriebe mindestens Schutzart IP 54
• Leistungsbereich von 6,4 - 12,7 kW
• Standardausführung: 400V / 3Ph / 50Hz; weitere Ausführungen auf Anfrage möglich
• Minimale / maximale Umgebungstemperatur: +10°C / +42°C

Anwendungsgebiete

• Kühlen oder Heizen von Most oder Wein
• Biologischer Säureabbau (BSA)
• Weinsteinstabilisierung
• Regulierung der Gärtemperatur
• Kühle Lagerung der Weine bis zur Flaschenfüllung
• Temperierung des Flaschenkellers mit entsprechenden Zusatzeinrichtungen

Technische Daten

• Zwölf Modelle: MCK 50 / 90 / 110 / 141 / 181 / 221 / 271 / 321 / 361 / 441 / 541 / 641
• Kälteleistung: 6,1 – 72,4 kW
• Heizleistung 3,0 bis 4,5 kW
• Elektrischer Anschluss: 400V/3Ph/50Hz (weitere Varianten auf Anfrage)
• Tankinhalt: 90 – 300 l, je nach Modell

Hefeaktivator Yeast-Booster

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Kühlwasser-Rückkühler CHILLY

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Kühlwasser-Rückkühler Chilly MAX - Neues Modell

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Temperaturregler FermFlex / FermFlex-Mobil

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