13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Sudhaus

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Das Sudhaus ist nicht nur das Herz und Schmuckstück jeder Brauerei, sondern hat durch den Einsatz professioneller Technik und stetiger Weiterentwicklungen einen verlässlichen Standard erreicht, der dem Einsatz in allen Klimazonen und unter allen Bedingungen gewachsen ist.

Ob mit oder ohne Kupfer, automatisiert oder hand-fern bedient der Sudhaus-Standard bei Caspary verspricht: Höchste reproduzierbare Würzequalität mit intelli-gentem Wassermanagement für effiziente, wirtschaftliche Produktion.

Ausstellungsstück ist ein CASPARY-Sudwerk (10 hl/Sud), in prächtiger Kupferausführung, mit fortgeschrittener Halbautomatik. Interessante Detaillösungen bringen höhere Effektivität gegenüber herkömmlichen Anlagen. Das Konzept ist grundsätzlich neben der Innovation und der Optik auf Solidität und lange Haltbarkeit ausgelegt. Erwähnung finden sollten der geringe Wartungsaufwand und damit die günstigen Unterhaltskosten. Um das zu erreichen werden nur Teile erstklassiger Marken-Vorlieferanten eingesetzt.

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