Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel (Bachelor of Science Master of Science)(TU München Studienfakultät)

Die Herausforderung:
Die Lebensmittelmärkte verlangen heute nicht nur nach hochwertigen Produkten zu attraktiven Preisen, sondern auch nach regelmäßigen Produktinnovationen. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, ist eine stetige Neuentwicklung und Optimierung der Herstellungs- und Verarbeitungsprozesse für Lebensmittel erforderlich.

Das Besondere:
Die Studierenden erarbeiten sich ein grundlegendes Verständnis dieser Herstellungs- und Verarbeitungsprozesse, ohne dabei auf eine bestimme Produktkategorie festgelegt zu sein. Durch das breit angelegte Curriculum mit dem Schwerpunkt Verfahrenstechnik sind unsere Absolventen in der Lage, ihr Wissen auf verschiedenste Produktbereiche und Branchen anzuwenden.

Die Perspektiven:
Das differenzierte Profil des Studiengangs mit den Kernbereichen Verfahrenstechnik, Analytik und Mikrobiologie ist im In- und Ausland sehr gefragt. Deshalb haben unsere Absolventen sowohl in der Wissenschaft als auch in der Lebensmittel- und Zulieferindustrie beste Jobchancen.

Die Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie verfügt mit der Fachschaft LemiBrau über eine sehr aktive studentische Vertretung. Ihr reges Engagement und viele Veranstaltungen führen Studierende und Dozenten zusammen und sorgen für ausgezeichnete Lehrbedingungen – nicht zuletzt auch für eine Atmosphäre auf dem Campus, in der sich jeder mit seinen individuellen Bedürfnissen wiederfindet und wohlfühlt.

Fachschaft für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Bioprozesstechnik e.V. (LemiBrau)

Die Fachschaft Brau- und Lebensmitteltechnologie ist die offizielle Vertretung der Studierenden der Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie an der Technischen Universität München und vertritt die Belange der Studierenden innerhalb und außerhalb der Hochschule. Wir sehen es als unsere Aufgabe, den Studierenden den Aufbau von Netzwerken in der Branche zu ermöglichen und bieten Ihnen als Unternehmen die Möglichkeit, sich durch Vorträge im Rahmen unserer Weihenstephaner Industrierunde (WIR), durch die Vermittlung von Praktikumsstellen oder den Besuch im Rahmen von Exkursionen bei den Studierenden vorzustellen. An unserem Messestand präsentieren wir zusammen mit den Alumniverbänden und der Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie aktuelle Informationen zum Studium in Weihenstephan und bieten eine Plattform für den Erfahrungsaustausch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand und stehen Ihnen für alle Fragen gern zur Verfügung.

Unsere Alumniverbände halten die vielen beruflichen und persönlichen Verbindungen aufrecht, die sich während und nach der Studienzeit ergeben haben. Sie fördern die aktiven Studierenden und gewähren bei Exkursionen und Fachvorträgen Einblicke in das Berufsleben und in aktuelle Forschungsthemen.

Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V. (VEW)

Verband Weihenstephaner Milchwirtschaftler, Bio- und Lebensmitteltechnologen e.V. (WMBL)