13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Mit Ethanol werden die Hopfenbestandteile extrahiert und angereichert. Der Extrakt enthält alle im Rohhopfen vorhandenen Bitterstoffe (Alpha-Säuren, Beta-Säuren, unspezifische Weich- und Hartharze incl. Xanthohumol) in sortentypischer Zusammensetzung. Er ist lange haltbar, vereinfacht die Logistik und die Dosierbarkeit in der Brauerei. Wir liefern den Extrakt in allen gängigen Größen.

CO2-Extrakt

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Naturhopfen

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Pellets 45

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Pellets 90

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