13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Die Gläserspülmaschinen von HOBART

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Die Gläserspülmaschinen von HOBART
Die intelligente Verbindung von Effizienz und Ökologie



Mit strahlend sauberen und makellos glänzenden Gläsern können Gastronomen bei ihren Gästen bereits auf den ersten Blick punkten. HOBART bietet Betreibern von Bars, Bistros und Restaurants mit seinen Gläserspülmaschinen eine intelligente Lösung für perfekte Sauberkeit und Hygiene. Die PREMAX und PROFI Gläserspülmaschinen des Offenburger Unternehmens verfügen über innovative Technologien, die den Bedienkomfort erhöhen und ein optimales Spülergebnis sicherstellen. Dabei sind sie extrem sparsam im Verbrauch und reduzieren die Betriebskosten spürbar.

Eine einzigartige Innovation hat HOBART für die Trocknung der kompakten Gläserspülmaschine PREMAX GCP entwickelt. Die Trocknung AKTIV stellt direkt aus der Spülmaschine komplett trockene Gläser zur Verfügung. Mit der Weltneuheit bietet die PREMAX GCP das beste Trocknungsergebnis, das aktuell in der gewerblichen Spültechnik erzielt werden kann. Die Trocknung AKTIV trocknet die Gläser, indem erwärmte, trockene Luft die Feuchtigkeit von den Gläsern aufnimmt und sie aus der Waschkammer führt. Die Ergebnis: Das Spülgut kommt trocken aus der Maschine und das zeitaufwändige manuelle Trocknen der Gläser gehört der Vergangenheit an. Vor allem in Stoßzeiten wird das Personal entlastet. Darüber hinaus werden Glasbruch und die damit verbundenen Zusatzkosten vermieden.

Die Gläserspülmaschinen von HOBART lassen sich mit der intelligenten Steuerung VISIOTRONIC intuitiv und noch einfacher bedienen. Die Steuerung zeigt dem Bediener die wichtigsten Informationen wie den Programmstatus oder Warnhinweise sofort mit Symbolen und in Klartext an. Zusätzliche Informationen wie die Temperaturen, die Anzahl der Spülzyklen oder weitere Betriebsdaten können über die VISIOTRONIC ebenfalls bequem und komfortabel abgerufen werden. Aktiviert wird das Display über einen Bewegungssensor, sobald sich die Hand eines Anwenders nähert.

Zu einer Reduzierung der ohnehin schon niedrigen Verbrauchswerte der Maschinen von HOBART trägt vor allem die intelligente Waschlaugenkontrolle bei. Die am Markt einzigartige Technologie überwacht mit Sensoren permanent den Verschmutzungsgrad der Waschlauge und passt die Klarspülmenge in Echtzeit an den aktuellen Schmutzeintrag an. Dadurch benötigt die kompakte Gläserspülmaschine PREMAX GCP pro Korb nur noch 1,9 l Frischwasser. Entsprechend sinkt auch der Verbrauch von Energie und Chemie.

Darüber hinaus bieten die PREMAX und PROFI Gläserspülmaschinen von HOBART zahlreiche weitere Vorzüge, die den Spülkomfort erheblich erhöhen. So kann die innovative Klarspülung HEISS&KALT wahlweise auf kalt oder heiß gestellt werden. Auf Wunsch werden die Gläser direkt nach der heißen Waschung abgekühlt, was besonders für Biergläser wichtig ist, weil sie dann sofort wiederverwendet werden können. Wird hingegen Bistrogeschirr gespült, unterstützt die heiße Klarspülung den Eigentrocknungseffekt des Spülguts. Damit kann der Gastronom je nach Art des Spülguts schnell und flexibel reagieren.
Bei den Modellen der PREMAX-Serie verhindert die Türöffnung VAPOSTOP, dass beim Öffnen der Maschine lästige heiße Dampfwolken entweichen und verbessert dadurch das Raumklima spürbar. Das spielt vor allem dann eine wichtige Rolle, wenn die Maschine in direkter Kundennähe steht.

Dabei hat der Weltmarktführer für gewerbliche Spülmaschinen für jeden Bedarf die richtige Lösung und für jedes Spülaufkommen die richtige Maschinengröße. So lassen sich auch Korbmaße von 400x400 mm und 500x500 mm problemlos spülen. Mit einer niederen Einbauhöhe von nur 700 mm bietet HOBART auch ein Modell an, das leicht unter einer Theke Platz findet. Optional können alle HOBART Gläserspülmaschinen mit einer integrierten Umkehrosmose ausgestattet werden, um unabhängig von der Wasserqualität ein optimales Spülergebnis zu garantieren.

Haubenspülmaschinen von HOBART

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Die Untertischspülmaschinen PREMAX FP und PROFI FX/FXL von HOBART

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HOBART Wasseraufbereitung HYDROLINE

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Spüllösung aus einer Hand

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