13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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CelluFluxx®

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Das innovative Filterhilfsmittel für die schonende GetränkefiltrationDer Filtration bei der Fruchtsaftherstellung ist ein wichtiger Verfahrensschritt. Bisher waren fast ausschließlich mineralische Filterhilfsmittel wie Kieselgur oder Perlite in Gebrauch. Erbslöh bietet nun als interessante Alternative ein komplettes Sortiment speziell aufbereiteter und vermahlener Cellulosefasern unter der Bezeichnung CelluFluxx® an.

Die wesentlichen Vorteile von CelluFluxx® sind:

  •  Bei der Filtration mit CelluFluxx® handelt es sich um eine sehr schonende Filtration. Die Fruchtaromen und Farbstoffe werden dadurch deutlich besser erhalten.
  •  CelluFluxx® enthält keine kristallinen Bestanteile und ist somit im Gegensatz zu Kieselgur nicht krebserregend.
  •  Durch den deutlich reduzierten Verbrauch an Filterhilfsmittel - von bis zu 50 % - kann die Standzeit des Filters wesentlich erhöht werden. Dies bedeutet höhere Gesamtdurchsatzmengen und geringere Rüstzeiten.
  •  Aus den verringerten Einsatzmengen resultiert auch eine Verringerung des Produktverlustes (1kg Filterhilfsmittel bindet etwa 2 Liter Produkt).
  •  CelluFluxx® wird aus nachwachsenden Rohstoffen (100% Biomasse) gewonnen und ist vollständig biologisch abbaubar. Dadurch ergeben sich günstige und problemlose Entsorgungsmöglichkeiten.
  •  CelluFluxx® lässt sich sehr leicht abspülen und setzt sich nicht im Kanalsystem ab.
  •  Die weichen Fasern von CelluFluxx® sind nicht abrasiv und schonen deshalb Rohrleitungen, Pumpen und Dichtungsmaterialien – ein oft unterschätzter Kostenfaktor!
  •  CelluFluxx® kann auf allen herkömmlichen Kieselgurfiltern verwendet werden. Eine technische Umrüstung ist nicht erforderlich!

Durch eine gezielte Auswahl oder Mischung der einzelnen CelluFluxx®–Typen ist eine sehr genaue Anpassung des Filterkuchens an die jeweilige Filtrationsanforderung möglich.

CelluFluxx® F 15 Extra-Fein
CelluFluxx® F 25 Fein
CelluFluxx® F 45 Mittel
CelluFluxx® F 75 Mittel-Grob
CelluFluxx®P 30 Grob
CelluFluxx® P 50 Extra Grob

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