13. - 15. November 2018 // Nürnberg

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Cloudflo ist ein kontaktloses Kommunikationssystem, durch das der Ausgießer der Getränkeflasche alle relevanten Informationen kontaktlos an die Datenbank des Cloudflo-Systems weitergibt. Der Cloudflo-Ausgießer ermöglicht dem Barmann zum Zeitpunkt des Ausschanks eine Auswahl von bis zu vier verschiedenen Ausschankmengen – durch einfache Steuerung per Finger. Die zentrale Datenbank erfasst den Ausschank in Echtzeit, was jederzeit einen Vergleich zwischen Ausschank und Verkäufen ermöglicht. Dies eröffnet dem Barmanager völlig neue Möglichkeiten: von der Aufdeckung von Ausschankverlusten bis hin zu einem Management des Warenbestandes – mit erheblichen Auswirkungen auf die Wirtschaftlichkeit des Getränkeverkaufs.

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