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12. - 14. November 2019 // Nürnberg

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Aussteller & Produkte BrauBeviale 2018

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Technologie und Technik

  • Technologische und technische Beratung für Optimierung der Produktionsabläufe
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  • Neutrale Abnahme nach Inbetriebnahme

Qualitätssicherung und Hygiene

  • Konzepte zu Qualitätssicherung und Hygiene von speziellen Problemlösungen
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HACCP und Lebensmittelsicherheit

  • Einführung und Optimierung von Hygiene- und HACCP-Konzepten
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  • Interne Audits, Begleitung auf dem Weg zur Zertifizierung

Arbeitssicherheit

  • Beratung in allen Fragen der Arbeitssicherheit
  • Überbetrieblicher Dienst als externe Sicherheitsfachkraft
  • Gefährdungsbeurteilung und Unterweisung der Mitarbeiter

Produktprüfungen gemäß rechtlicher Anforderungen

  • Prüfung der Verkehrsfähigkeit und Beurteilung der Deklaration.
  • Etikettenprüfungen durch staatlich geprüfte Lebensmittelchemiker
  • Gesundheitszertifikate für den Export

 

Rolab® Laborsoftware

  • Basierend auf langjähriges Branchenwissen und Erfahrungen aus dem institutseigenen Labor-Informations- und Management-System (LIMS)
  • Erfassung aller Prozesse und Daten einer Abfüllcharge
  • Organisation und Abwicklung der gesamten Qualitätssicherung
  • Aufgaben des QM wie Reklamationsbearbeitung und Korrekturmaßnahmen
  • Produktionsplanung

Weitere Infos unter: www.institut-romeis.de

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