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12. - 14. November 2019 // Nürnberg

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Aussteller & Produkte BrauBeviale 2018
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4-Walzen-Universalmühle (UM4-175/200 und UM4-175/300)

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4-Walzen-Universalmühle (UM4-175/200 und UM4-175/300)

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Die 4-Walzen-Universalmühle ist eine wirtschaftliche und professionelle Lösung zur Verschrotung von Braumalz in Gasthausund Kleinbrauereien. Bei der UM4-175/200 bzw. 300 handelt es sich um eine in robuster Stahlblechausführung gefertigte Maschine, die alle technologischen Besonderheiten für die Herstellung eines Qualitätsschrotes besitzt. Die leicht zu bedienende Mahlspaltverstellung ermöglicht das Reagieren auf unterschiedliche Malze und Malzqualitäten. Der Verstellvorgang erfolgt manuell über eine Parallelverstellung. Anhand der aufgebrachten Skala ist der Mahlspalt exakt ablesbar.

Der groß dimensionierte Walzendurchmesser sorgt für eine optimale Schrotbeschaffenheit und vermeidet ein Zerschlagen der Spelzen. Die Bearbeitung der Walzenoberflächen bzw. das Riffeln der Walzen erfolgt individuell abgestimmt auf das Aufgabengebiet der Mühle. Durch den Einsatz neuer Antriebstechniken kann auf die Verwendung von Zahnrädern zur Kraftübertragung auf die Walzen verzichtet werden. Aufgrund dieser Maßnahme zeichnet sich die UM4-175/200 bzw. 300 durch eine extreme Laufruhe aus.

Außerhalb der Brauerei eignet sich die Universalmühle UM4-175/200 bzw. 300 ideal für das Quetschen von Schwergetreide, wie Gerste, Weizen, Hafer, Reis, Sorgum, sowie zum Vorbrechen von Mais, Erbsen und Bohnen.

Optionen
Durch eine Vielzahl von Optionen lässt sich die Universalmühle UM4-175/200 bzw. 300 zu einer optimalen Vermahlungseinheit ausbauen. Die Maschine ist sowohl für den manuellen, als auch für den automatischen Betrieb bestens geeignet.

Als Optionen werden angeboten:
 

  • Produkt-Vorlagebehälter für folgende Inhalte: 50 Ltr/100 Ltr/200 Ltr Braumalz
  • Permanentmagnete als Einlagemagnet oder als Schubladenmagnet zur manuellen Reinigung
  • Maschinenunterbau als Stahlrohrkonstruktion mit Sackstutzen und Sackschnalle
  • Schrotbehälter mit und ohne Austragsorgan.

Technische Daten der Universalmühle UM4-175/200 bzw. 300
 

  • Schrotleistung bei Braumalz 800-1500 kg/h
  • Installierte Antriebsleistung 3 kW
  • Spannung 400 V
  • Frequenz 50/60 Hz
  • Walzen-Durchmesser 175 mm
  • Walzen-Länge 200 oder 300 mm
  • Schrotprobenehmer DN50
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