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12. - 14. November 2019 // Nürnberg

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Aussteller & Produkte BrauBeviale 2018
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TAPTUBE - Das erste Bierzapfsystem aus Glas

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Bier – mit Jahrtausend alter Rezeptur begeistert das Malzgetränk nach wie vor Menschen aus sämtlichen Gesellschaftskreisen. Ob gewohnt traditionell oder neuartig, experimentell. Nie zuvor war die Auswahl so facettenreich. Der urtypische Geschmack präsentiert sich in zahlreichen Erscheinungsbildern. Um dieser farblichen Vielfalt gerecht zu werden, war die Vision in Kombination mit Glas und Licht das Bier bereits ab dem Zapfen optimal in Szene zu setzen. In der mit kaltem Wasser gefüllte Glassäule bahnt sich das Bier durch die Glasspirale den Weg zum Genuss. Das hitze- und säurebeständige Borosilikatglas lässt nicht nur das Bier wie Gold erstrahlen, sondern minimiert zusätzlich das Keimproblem von herkömmlichen Zapfanlagen.

Die Kühlkette ist von der Bierfasskühlung bis unmittelbar vor dem Zapfhahn geschlossen. Außerdem ermöglicht die völlige Transparenz des sterilen Glases dem Barpersonal, wie auch dem Gast einen optimalen Durchblick in die Anlagenhygiene. Die vorgeschriebenen Reinigungsintervalle werden mit der gläsernen Zapfsäule zum Kinderspiel. Moderne, mit Farbindikatoren versehene Reinigungsflüssigkeiten können in wenigen Minuten durchgespült und der Reinigungsfortschritt gut beobachtet werden. Während der Betriebsruhezeiten wird die gläserne Zapfsäule mit einer Isolierhülle abdeckt. Dies reduziert den Energieverbrauch des Nasskühlers und schützt das Bier vor UV-Strahlung.

Link: https://www.misa.de/taptube/

TAPTUBE - Das erste Bierzapfsystem aus Glas ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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