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12. - 14. November 2019 // Nürnberg

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Aussteller & Produkte BrauBeviale 2018

Beer Analyzer

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Der Senorics Beer Analyzer ist einfachste Weg für Hobby und Craft-Bier Brauer den Fermentationsprozess besser zu überwachen und mehr über das fertig gebraute Bier zu erfahren. Er ermöglicht mit Hilfe von Nahinfrarotspektroskopie eine schnelle und unkomplizierte Bestimmung des Alkoholgehalts von Bieren wie Pilsener oder Weizen.   

Vorteile im Überblick 

  • Direkte Anzeige des Alkoholgehalts 
  • Schnelle & zerstörungsfreie Messung 
  • Keine zusätzlichen Berechnungen erforderlich 
  • Intuitive Bedienung per Smartphone-App  
  • Einfache Handhabung & Reinigung 
  • Robustes und kompaktes Design (17 x 9 x 9 cm) 

Funktionsweise 

Nach einer kurzen Probenpräparation können die fertig vergorenen Biere direkt in den Beer-Analyzer gegeben und analysiert werden. Es erfolgt eine sofortige Berechnung des Alkoholgehalts, der über ein Label im Speicher protokolliert werden kann. Dies ermöglicht eine Listung der Messung und den Blick in die Historie. Über diese Protokolle können zudem die Steuer bzw. der Nachweis der Brauanzahl geführt werden.  

Unterstützte Messgrößen 

Heute: Alkoholgehalt mit einer Messgenauigkeit von +/- 0,5 % 

Zukünftig: weitere wichtige Parameter wie Zucker, Protein, Stärke und Bierfarbe  

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