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12. - 14. November 2019 // Nürnberg

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Aussteller & Produkte BrauBeviale 2019
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BECOPAD® und BECO® ENDURA Stützschichten

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BECOPAD® - Filtration mit brillantem Ergebnis!

BECOPAD ist ein innovatives Tiefenfiltermedium zur Filtration von Getränken. Im Gegensatz zu herkömmlichen Tiefenfilterschichten, die neben Cellulose mineralische Bestandteile enthalten, wird BECOPAD ausschließlich aus zertifizierten, in nachhaltiger Plantagenwirtschaft gewonnen Zellstoffen hergestellt. BECOPAD ist nach der Filtration aufgrund der Zusammensetzung ohne Einschränkung voll kompostierbar.

Da BECOPAD aus hochreinen organischen Fasern besteht, werden keine unerwünschten Bestandteile an das zu filtrierende Produkt abgegeben. Die Reinheit und Natürlichkeit der zu filtrierenden Biere wird nicht verändert. Durch die ausgezeichneten Spüleigenschaften von BECOPAD kann der Wasserverbrauch zum Vor- und Rückspülen um bis zu 50 % gesenkt werden. Dies schont Ressourcen und senkt die Filterrüstzeiten signifikant. Ihre hohe Festigkeit erlaubt schnelles und problemloses Auslegen mit nur geringem Arbeitsaufwand.

Da Cellulosemedien besser verpresst werden können, dichten sie den Schichtenfilter nahezu vollständig ab. Die Folge: Tropfverluste werden fast vollständig vermieden, Bierschwund und Schimmelwachstum im Randbereich sind passé.

Das Herstellungsverfahren der BECOPAD stellt eine völlig neuartige Produktionstechnologie dar. Sie ermöglicht erstmals die Sterilfiltration mit Cellulosemedien. Die Abtrennung von Bakterien, Hefen und Partikeln basiert ausschließlich auf der Tiefenwirkung in der Cellulosefasermatrix. Eine hohe elektrokinetische Adsorption, wie sie herkömmliche Tiefenfilterschichten charakterisiert, ist nicht länger nötig. Die wertgebenden Inhaltsstoffe, wie Bitterstoffe und Farbe bleiben erhalten.

Die BECOPAD-Abstufungen von der Grob- bis zur Sterilfiltration erlauben eine optimale Auswahl anhand der Filtrationsanforderung. So kann BECOPAD bereits in der Grobfiltration Mikroorganismen signifikant reduzieren. Im Sterilbereich stehen dem Anwender höchste Bakterienabscheideraten zur Verfügung. Eben diese hohe Bakterienrückhaltung in Kombination mit einer deutlich erhöhten Gesamtleistung war ausschlaggebend für namhafte Preise und Produktauszeichnungen in der Fachpresse.

BECOPAD trägt deutlich zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit in der Filtration bei.

Beschreibung des Innovationscharakters:

• Schonende Filtration: Erhalt von wertgebenden Inhaltsstoffen, Farbe und Aroma (Hopfenöle, Anthocyane).

• Spart Zeit und Kosten: Bis zu 20 % erhöhte Leistung

• Hohe Sicherheit: Mikrobiologisch unübertroffene Rückhaltung

• Nahezu tropffreie Filtration: Minimierter Produktverlust

• Hergestellt aus reiner Zellulose: Natürlich und 100 % biologisch abbaubar

• Schont die Umwelt: Bis zu 50 % Wassereinsparung bei Neutral- und Rückspülung

BECO® ENDURA® Stützschichten

BECO ENDURA ist eine abwaschbare und wieder verwendbare Stützschicht zur Anschwemmfiltration in Kieselgurrahmenfiltern. Mit ihr können besonders hohe Gesamtleistungen erzielt werden. Durch ihre hohe Nassfestigkeit und optimierte Oberfläche sind in Abhängigkeit von der zu filtrierenden Flüssigkeit und dem eingesetzten Filterhilfsmittel Standzeiten von bis zu 30 Anschwemmzyklen möglich.

BECO ENDURA wurde speziell auf die hohen Anforderungen der Anschwemmfiltration hin entwickelt. Ihre hohe Festigkeit sichert gleichbleibende Filtrationseigenschaften über die gesamte Standzeit hinweg. Die feste und gleichmäßige Oberflächenstruktur erlaubt ein problemloses und beschädigungsfreies Ablösen der Kieselgur. Die homogene Faserstruktur ermöglicht eine gleichmäßige Durchströmung der Stützschicht. Die Kieselgur wird optimal angeschwemmt und Blindstellen, die durch eine inhomogene Verteilung begünstigt werden, werden vermieden.

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