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12. - 14. November 2019 // Nürnberg

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Aussteller & Produkte BrauBeviale 2019
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AEB AUSRÜSTUNG, FILTRIERUNG UND SCHMIERUNG

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AEB kann auf eine Technikabteilung zurückgreifen, die sich der Entwicklung effizienter und innovativer Geräte für die Getränkeindustrie widmet.

SCHMIERUNG

Ein komplettes Sortiment aus Schmiermitteln und Geräten für die Halbnass-, Nass- und Trockenschmierung, um problemlos Kunststoffbehälter (PET), Kartons für Flüssigkeiten (Tetrapak-Stil), Glasflaschen und Dosen auf rostfreien Stahl- und Synthetikförderbändern für den Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmabereich zu transportieren. Unter den jüngsten Trockenlösungen: Lubimatic Control Dry, ein vollautomatisiertes System, das für die Getränkeindustrie entwickelt wurde und in der Lage ist, bis zu 80 Düsen, verteilt auf 5 Bereiche handzuhaben; und SINTRODRY FG, ein synthetisches Silikonschmiermittel mit NSF-Zertifikat.

REACTIVATEUR 60 B RANGE

Reactivateur 60 B erlaubt eine extrem hohe Rehydration von aktiver Trockenhefe. Die Bearbeitung ist komplett auf den Kunden anpassbar und Reactivateur ist in der Lage, die Latenzzeiten der Hefe zu reduzieren, indem es eine reguläre Alkoholgärung gewährleistet, selbst bei geringen mikrobiologischen und hygienischen Bedingungen. Ideal für Kleinbrauereien, da das System erlaubt, kleine Mengen an Hefe zu reaktivieren.

EASYFOAM

Patentiertes System für die Zufuhr von Schaumreinigern mit Druckluft, in drei Modellen erhältlich: Easyfoam, ausgerüstet mit einem Anschlussschlauch von 15 oder 20 m Länge für die Zufuhr von Schaumreinigern; Easyfoam Mix und Mix mit Rädern, Systeme für die kombinierte Zufuhr von alkalinen Schaumreinigern und Zusätzen mit Booster-Effekt und sanitisierender Wirkung. Da sie absolut ohne Verdampfung arbeiten, können sie mit sehr hoch alkalinen Schaumreinigern absolut sicher verwendet zu werden.

MULTIFOAM

Multifoam ist ein Niederdruckvernebler für Schaum, der für vielzählige Waschanlagen verwendet wird, vor allem für die Reinigung mit Schaumreinigern, waschen mit Vernebelung traditioneller Reiniger und für die Umwelthygiene mit Vernebelung von Desinfektionsmitteln und santisierenden Reinigern. Die Ausrüstung ist auch in rostfreiem Stahl 18/8 AISI 316 erhältlich.

CIP 9000

Es ist ein kundenspezifisches System für Filler mit 1000 Liter Tankkapazität und einem maximalen Durchfluss von 9000 l/Std. Es ist vollständig aus rostfreiem Stahl A304 und automatisch: Sobald die Zykluszeiten, die Dosierung des Reinigers und Desinfektionsmittels sowie die Temperatur für die Wassererhitzung eingegeben worden sind.

DOSAPROP

Dosaprob ist ein Dosierer, der den Zusatz von flüssigen Produkten im Verhältnis zum Durchfluss gewährleistet, sodass eine perfekte Homogenisierung erhalten wird. Er arbeitet mit einem Sensor, der die Flüssigkeitsmenge, die im Schlauch fließt, erfasst und an das Dosiersystem den Impuls für den Zusatz sendet.

FILTRATIONSGEHÄUSE

Eine Kombination an Anlagen, Ausrüstungen und Zubehör für die Gehäuse und Installation für verschiedene Sortimente an Filtereinsätzen und Linsenmodulen. Alle Werkstoffe sind für einen absolut sicheren Gebrauch zertifiziert.

DANMIL FILTEREINSÄTZE

Bei der Klärung gewährleisten Filtereinsätze eine komplette Abscheidung von Partikeln und Mikroorganismen und damit eine hohe

Produktqualität. Gleichzeitig halten sie Diatomeenerde (z.B. Kieselgur) und PVPP-Partikel nach der Stabilisierung fest. DANMIL Filtereinsätze erfüllen alle Anforderungen der letzten CGMP-Standards und behördlichen Regelungen. Kundenspezifische Lösungen werden garantiert, um jede Marktanforderung zu erfüllen. Die Membranfiltrierung ist eine alternative Technik für die Pasteurisierung, die eine Kältestabilität des
Biers gewährleistet und damit die Frische und die Geschmacksechtheit bewahrt.

FILTRIERUNGSHILFSMITTEL

Die Produktsortimente FIBROXCEL, FIBROSTERIL und SILITE sind AEB-Lösungen für eine ausgezeichnete Bierfiltrierung. FIBROXCEL 10, 30, VAC sind kontinuierliche Dosier- und Vakuumfiltrierungen. Fibroxcell 10 wird als erster Anschwemmfilter bei der Aufhellung des Biers verwendet; Fibrocell 30 hält sehr kleine Partikel wie Hefe- und Bakterienzellen fest; während VAC zusammen mit Perlit und Diatomeenerde (z.B. Kieselgur) in Vakuumfilter verwendet wird. FIBROSTERIL ist eine Filterhilfsmittel für Kompaktfiltrierung, das bei der kontinuierlichen Dosierung zum Absorbieren der Stoffe verwendet wird, die bei der normalen kontinuierlichen Dosierfiltrierung nicht eliminiert werden können. In der kontinuierlichen Dosierfiltrierung eingesetzt, weist SILITE verschiedene Durchlässigkeitssstufen auf.

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