DES copper stills

Unser Ziel ist es, eine einzigartige Destillationseinheit mittlerer Größe mit einer Refraktionskolonne aus Kupfer anzubieten. zur Herstellung verschiedener Arten von Getränken ... Abhängig von Ihren speziellen Bedürfnissen können Sie mit dieser Mehrzweckanlage problemlos Obstbrand, Gin, Whisky, Wodka, Rum oder andere Getränke von höchster Qualität herstellen. Delikatessen ... und das alles in einem Destillationszyklus in der Behaglichkeit des eigenen Heims oder Hinterhofes. - Die einfache Montage oder Demontage ermöglicht einen leichten Transport und die Montage der Rektifikationskolonne sorgt für ein ausgezeichnetes Endprodukt und die Qualität des Destillats sowie für erhebliche Zeit- und Ressourceneinsparungen. Es bietet Ihnen auch die Möglichkeit für Upgrades, indem Sie der Refraktionskolonne mehr Segmente hinzufügen und so einen höherprozentigen Alkohol erhalten, der für Sie als hochwertiger Wodka und Rum empfohlen wird. - Wir bieten Performance Hobby-Destillierapparate mit Säule in Volumen von 10, 35 und 100 L an, alles abhängig von Ihren speziellen Produktionsanforderungen. -Elektrische Beheizung (9kW) wird durch die am Kessel angebrachte Box ermöglicht. Abhängig von Ihren eigenen Bedürfnissen ist es möglich, 3, 6 oder 9 kW individuell zu nutzen. Auf demselben Kasten befindet sich ein Schalter zum Starten oder Ausschalten des Elektromotors, der für die konstante Durchmischung der Maische vorgesehen ist.

Classic Alembic 120L still, designed for classical distillation process, especially for making gin. This still is powered by electric heaters, but depending on our customers individual requirements, it can be also: - Solid fuels; - Gas with approximately 30kW capacity gas burners; LPG or natural gas; - we can also combine multiple ways of heating. Net capacity of the still is 120L volume per charge for optimal performance. Stirring is powered by electric motor operating at 96 RPM, which will provide a good circulation of the mash, resulting in very efficient extraction of alcoholic vapours from the mash. Firebox is made from stainless still, the heaters are insert directly in the water and they heated to approximately 110 °C.

Der Ofen besteht aus rostfreiem Stahl, ist für Holz- oder Elektroheizung ausgelegt, mit einem Arbeitsdruck von 0,5 Bar und einer Temperatur von 110 ℃. Um die Energieeffizienz zu gewährleisten, ist der Ofen mit Steinwolle isoliert. Die Vorteile dieses Heizsystems sind: Beschleunigte Energieeffizienz / reduzierter Energieverbrauch; Ausgewogener Betrieb und hohe Stabilität des Systems während des gesamten Destillationsprozesses; Das Wasserbad eliminiert das Risiko einer Verbrennung des Kessels vollständig. Außerdem bietet das Gerät die Möglichkeit der direkten Einspritzung von Zugangsdampf aus dem Ofen in den Kessel während des Destillationsprozesses, wenn sauberes Wasser verwendet wird, wodurch der Prozess der Erwärmung um ca. 25% beschleunigt wird. Der Kessel hat eine Nettokapazität von 120 L, hergestellt aus reinem DHP-Elektrolytkupfer. Die Form des Kessels ist konkav, ausgelegt für die gleichmäßige Zirkulation der Maische/Schlempe während des Mischprozesses. Der Mischer ist bei 90 U/min diagonal angeordnet und bietet somit eine geringere Belastung und einen höheren Wirkungsgrad. Die Blasenplatten-Refraktionskolonne ist für die Destillation von alkoholischen Getränken mit einem ABV-Prozentsatz von mehr als 90% ausgelegt, was eine signifikante Wechselwirkung des alkoholischen Dampfes mit Kupfer und eine hohe Reinigung der alkoholischen Dämpfe gewährleistet. Der Dephlagmator besteht vollständig aus Kupfer, bei einer Betriebstemperatur von ca. 85 ℃. Er dient der Anfangskondensation der Dämpfe und der Abscheidung der alkoholischen Dämpfe aus Wasserdampf, der bei einer höheren Temperatur als der Arbeitstemperatur des Dephlagmators verdampft. Das Kühlsystem ist mit kontinuierlichem Wasserfluss, aus wasser-, stein- und korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt und arbeitet nach den Prinzipien der industriellen Kühlung. Auf diese Weise gewährleistet es eine stabile Kühlung unter kontrollierten Bedingungen und eine sehr gute Energieeffizienz in Bezug auf den Wasserverbrauch. Das System ist mit einem Gin-Korb ausgestattet, in den die Pflanzen zum Aromatisieren des fertigen Getränks entsprechend der GIN-Produktionstechnologie gegeben werden.

Der Ofen besteht aus rostfreiem Stahl und ist für die Beheizung mit festen Brennstoffen oder elektrisch ausgelegt, mit einem Arbeitsdruck von 0,5 Bar und einer Temperatur von 110 ℃. Um die Energieeffizienz zu gewährleisten, ist der Ofen mit Steinwolle isoliert. Die Vorteile dieses Heizsystems sind: Beschleunigte Energieeffizienz / reduzierter Energieverbrauch; Ausgewogener Betrieb und hohe Stabilität des Systems während des gesamten Destillationsprozesses; Das Wasserbad eliminiert das Risiko einer Verbrennung des Kessels vollständig. Außerdem bietet das Gerät die Möglichkeit der direkten Einspritzung von Zugangsdampf aus dem Ofen in den Kessel während des Destillationsprozesses, wenn sauberes Wasser verwendet wird, wodurch der Prozess der Erwärmung um ca. 25% beschleunigt wird. Der Kessel hat eine Nettokapazität von 300l - 1.000L, er besteht aus reinem DHP-Elektrolytkupfer. Die Form des Kessels ist konkav, ausgelegt für die gleichmäßige Zirkulation der Maische/Schlempe während des Mischprozesses. Der Mischer ist diagonal bei 90 U/min positioniert und bietet somit eine geringere Belastung und einen höheren Wirkungsgrad. Die Bubble Plate Refraktionskolonnen sind für die Destillation von alkoholischen Getränken mit einem ABV-Anteil von mehr als 90% ausgelegt, was eine signifikante Wechselwirkung des alkoholischen Dampfes mit Kupfer und eine hohe Reinigung der alkoholischen Dämpfe gewährleistet. Der Dephlagmator besteht vollständig aus Kupfer, bei einer Betriebstemperatur von ca. 85 ℃. Er dient der Anfangskondensation der Dämpfe und der Abscheidung der alkoholischen Dämpfe aus Wasserdampf, der bei einer höheren Temperatur als der Arbeitstemperatur des Dephlagmators verdampft. Das Kühlsystem ist mit kontinuierlichem Wasserfluss, aus wasser-, stein- und korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt und arbeitet nach den Prinzipien der industriellen Kühlung. Auf diese Weise gewährleistet es eine stabile Kühlung unter kontrollierten Bedingungen und eine sehr gute Energieeffizienz in Bezug auf den Wasserverbrauch. Das System ist mit einem Gin-Korb ausgestattet, in den die Pflanzen zum Aromatisieren des fertigen Getränks gegeben werden.

Diese Destillierkolonne heißt Doppelwandiger Premium-Alembic mit Säule, der für die Herstellung verschiedener alkoholischer Getränke bestimmt ist. Es handelt sich um eine Rektifikationskolonne 500L, die für die moderne Art der Destillation hergestellt wird und in einem einzigen Durchgang hochprozentigen Alkohol gewinnt. Die Refraktionskolonne wurde speziell für aromatische Spirituosen wie Branntwein und Rum hergestellt, um den Geruch und Geschmack zu erhalten und gleichzeitig eine maximale Glätte zu erzielen. Dieses Gerät wird angetrieben, je nach den individuellen Anforderungen unserer Kunden: - mit festen Brennstoffen, - Elektrizität mit 36kW/h , 4 Heizungen mit je 9kW, - Gas mit Gasbrennern mit einer Leistung von etwa 25-110 kW; LPG oder Erdgas, - oder Dampfheizung über einen Dampfgenerator. Auch Kombinationen der Beheizung können wir herstellen.