D.S.I. Getränkearmaturen GmbH

Der Fitting, das Bierfassventil oder auch das Herz des Fasses ist für das Zapfen, Lagern, Füllen, Reinigen und den Transport entwickelt. Selbstverständlich sind alle international gängigen Ventilsysteme mit den unterschiedlichsten Fassanschlüssen (Gewinde oder Bajonett) verfügbar. Durch Komponenten aus Edelstahl sind DSI Fittinge bestens für den Lebensmittelkontakt geeignet. Sie stehen für Sicherheit und einfache Handhabung bei der Montage, Demontage und Wartung. Spezialisierte Dichtungssysteme aus hochwertigen Werkstoffen sind heute in allen unseren Fittingtypen Standard. Unsere Sicherheitstechnik schützt Ihre Mitarbeiter und Kunden im täglichen Einsatz.

Der Zapfkopf stellt die Verbindung zwischen Bierfass und Schankanlage her. Er öffnet das Fass, trennt Gas- und Bierseite während des Zapfens und verschließt diese beim Abschlagen. Die Zapfköpfe von DSI sind selbstverständlich für alle am Markt gängigen Fittingsysteme in der Getränkeindustrie lieferbar.

Perfekte Kompatibilität gepaart mit bewährter Qualität zeichnen unsere Zapfköpfe aus. Sie sind aus Edelstahl gefertigt, wodurch eine lange Lebensdauer garantiert ist. Die Zapfköpfe sind nach weltweiten anerkannten Hygienestandards designed und konzipiert sowie mit (fast) allen erdenklichen Anschlüssen verfügbar. Sie sind leicht zu demontieren und zu reinigen, was eine gleichbleibend gute Bierqualität garantiert.

Mit dem intelligenten D-iDRAFT System (innovative Schankanlage) können Sie einfach Bier ausschenken, wie Sie es kennen. Doch zusätzlich bietet das System durch die Integration von intelligenten Sensoren in die Hardware und die Verwendung von cleveren Algorithmen einen hohen Nutzwert für Sie und Ihre Kunden. Es besteht aus mehreren Bestandteilen. Durch den Schankhahn findet die Temperaturmessung und Durchflussüberwachung statt, wodurch die Bierqualität jederzeit und von überall überwacht werden kann. Ein wichtiger Bestandteil ist die Integration von NFC-Tags in die Keg-Fittinge. Der Zapfkopf dient zur Druck- und Durchflussmessung, sowie zum Auslesen der NFC-Tag Informationen. Über das Gateway erfolgt die Datenerfassung und -übermittlung, das Steuern der Sensoren, die Internetverbindung und das Senden der Daten an eine Cloud. Die WebApp mit personalisiertem Zugang dient zur Anzeige von Ergebnissen und Daten für unsere Kunden.
Über das Barkeeper-Dashboard können Sie Ihre Anlage verwalten. Je Bierleitung können Sie Ihrer Installation nützliche Informationen, wie Live-Daten in Bezug auf Gas-, Temperatur- und Volumenschwellen, Warnungen und kleine Statistiken, entnehmen. Darüber hinaus bietet Ihnen die Brewery Inside eine Vielzahl von maßgeschneiderten KPIs und Statistiken rund um die verschiedenen Marken, Standorte und Uhrzeiten, die für das Marketing und die Lieferketten von Fässern nützlich sind.
Durch die Übertragung der im NFC-Tag gespeicherten Informationen an das System können Daten, wie Marke, Volumen, Haltbarkeits-, Produktions- und Refurbish-Datum, etc. geladen werden, sowie der Fass-Wechsel automatisch erkannt werden. Außerdem bietet das D-iDRAFT die Möglichkeit eines Track-&-Trace der Fässer, denn jeder NFC-Tag im Fitting hat eine individuelle ID. Dies ist unter anderem für die Brauerei nützlich, um die Fässer zu verfolgen, sie rechtzeitig zu überholen oder diese zu ersetzen.