https://www.braubeviale.de/de/ausstellerprodukte/brau23/produkt-10325757/cerinox-br

Anwendung: Überschusshefe kann bis zu 2-3% vom Ausstoss einer Brauerei ausmachen und besteht zu ca. 50% aus Bier. Die Rückgewinnung vom Bier aus der Überschusshefe ermöglicht einen höheren Ausstoss der Brauerei und verbessert auch die Verwendungs-Möglichkeiten der Hefe als Nebenprodukt. Speziell langlebige Keramikmembranen erlauben qualitative hochstehendes Bier zurückzugewinnen und sind so der Schlüssel für eine kurze Amortisationszeit der Anlage.

Bucher Denwel - entwirft, liefert und nimmt komplette Produktionsanlagen in Betrieb, stellt Prozesseinheiten her und bietet eine breite Palette von spezialisierten Maschinenausrüstungen, Engineering- und Automatisierungslösungen für die Brauerei-, Craft-Brewing-, Pharma-, Chemie- und Energieindustrie an. Neben dem bewährtem Kerzenfilter zur Anschwemmfiltration mit Kieselgur und PVPP, entwickeln, konstruieren und fertigen wir moderne Filteranlagen zur Bierrückgewinnung, thermischer Entalkoholisierung oder Crossflow-Filter für die Bier-Hauptstromfiltration als auch zur kaltsterilen Filtration und vieles mehr. Wir bieten Ihnen als Ihr Partner erster Wahl komplette Lösungen für den Kaltbereich mit Hefereinzucht, Carboblendern, Wasserentgasung, Stickstoffdosierung, Kurzzeiterhitzung und CIP-Systemen. Wir sind weltweit präsent. Unser Vertriebs- und Servicenetz steht Ihnen jederzeit für Beratung, technische Unterstützung und Kundendienst zur Verfügung.