CONTROLLED STABILIZATION SYSTEM CSS Bierstabilisierung
Das automatische CSS Stabilisierungssystem basiert auf der gezielten Adsorption von Polyphenolen. Dadurch wird eine schonende und äußerst effektive Bierstabilisierung gewährleistet. Das System lässt sich leicht in jede Filterlinie integrieren, dabei verbleibt das Stabilisierungsmittel immer in der Anlage und ist über mehrere Jahre hinweg verlustfrei regenerierbar. Somit sind der Ansatz und die Dosierung einer Suspension vor jeder Filtration überflüssig.