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Der BANKE Vormaischer ist ein bewährter Hochleistungs-Maischefertiger. Durch die spezielle Führung von Schrot und Wasser wird eine dynamische Mischzone erzeugt, in der homogene Maische bereits beim Einmaischen entsteht. Dabei arbeitet der Vormaischer auch bei höchsten Durchsätzen und dicken Maischen staub- und klumpenfrei. Durch den effizienten Einmaisch-Prozess, steigert der BANKE Vormaischer die Sudhaus-Ausbeute, reduziert die Maischearbeit und führt zu einer niedrigeren Jodzahl. Das dynamische Mischen von Schrot und Wasser erzeugt homogene Maischen von Anfang an und senkt so den Energiebedarf für das Rühren. So werden die Spelzen geschont und die Läuterzeiten deutlich verkürzt. Je nach Vorderwürzekonzentration wird das Läutern so um 5 bis 20 Minuten verkürzt, bei Bieren höherer Stammwürze kann eine Reduzierung um bis zu 40 Minuten erreicht werden. Der gesamte Einmaischvorgang kann durch das zylindrische Schauglas beobachtet werden, womit auch eine Kontrolle der Schrotzufuhr möglich ist. Der voll CIP-fähige Vormaischer im hygienischem Design kann zudem leicht in die Sudhausreinigung integriert werden. Die kompakte Bauweise, ohne bewegliche Komponenten, ermöglicht ebenso eine einfache Nachrüstung zur Prozess-Optimierung bei Bestandsbrauereien. Auf Basis der BANKE Vormaischer lassen sich auch Einmaisch-Strecken zum sauerstoff-armen Einmaischen von unten realisieren. Durch die Montage auf einer Einmaischpumpe können hierdurch mehrere Maischgefäße mit nur einem Vormaischer bedient werden. Der BANKE Vormaischer ist mittlerweile über 200x weltweit bei Craft Bier-, Mittelstand- bis Großindustrie Brauereien im Einsatz mit Schrotdurchsätzen von 250 kg/h bis über 150 t/h. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Banke process solutions ist ein 2006 gegründetes, inhabergeführtes Unternehmen mit dem Schwerpunkt in der Brau- und Lebensmittelindustrie. Seitdem ist eine umfangreiche Palette eigener Produkte und Technologien für den gesamten Brauprozess entstanden. Besonderer Fokus der vielfach patentierten Prozess Lösungen liegt im Sudhaus und bei den Hopfentechnologien. Dieses Produkt-Portfolio mit jahrzehnte-langer eigener Forschung machen Banke process solutions zu Ihrem Partner für Modernisierungs-, Optimierungs- und Umbauprojekte. Wir prüfen individuell, wie sich die beste und kosteneffizienteste Lösung für Ihre Anforderungen und Ihr Budget finden lässt. Das hohe Verständnis für die Aufgabenstellungen unserer internationalen Kunden, ermöglicht es uns kontinuierlich neue innovative Lösungen auf den Markt zu bringen und Sie effizient zu unterstützen. Unsere Innovationen sind sowohl in der Getränkeindustrie, sowie in dem Lebensmittel und Bioprozesstechnik geschätzt und im Einsatz. Wir machen Ihren Betrieb effizienter und sicherer und helfen mit unseren Prozesslösungen Ihre Biere und Produkte qualitativ besser, reproduzierbarer und stabiler zu machen. Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Produktentwicklung helfen wir der Zulieferindustrie, selber zuverlässige und flexible Produkte anzubieten. Gebündeltes Knowhow, ohne eigene große Investition in Form einer eigenen Forschungs- und Entwicklungsabteilung helfen unseren Kunden im Anlagenbau individuelle und Kundenorientierte Gesamtkonzepte anzubieten. In unserem hausinternen Versuchslabor können wir praxisnahe Tests für unsere Kunden durchführen und Anlagen evaluieren. Unser erfahrenes Team aus Ingenieuren, Technikern und technischen Produktdesignern berät Sie gerne und umfassend bei Ihren nächsten Projekten.