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28. - 30. November 2023 / Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BrauBeviale 2023
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DK-DOX® 2-Komponenten-System Chlordioxid

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DK-DOX® 2-Komponenten-System: Chlordioxid - Mit System zum Desinfektionserfolg

Bereits seit Jahrzehnten ist Chlordioxid als wirksames Desinfektionsmittel in der Brau- und Getränkeindustrie bestens bekannt. Aber erst die Entwicklung von materialschonendem Chlordioxid im Peroxodisulfat-Chlorit-Verfahren von der Dr. Küke GmbH lässt die negativen Eigenschaften eines im Säure-Chlorit-Verfahren erzeugten Chlordioxids vergessen.

DK-DOX® Chlordioxid kommt immer häufiger wegen seiner zahlreichen positiven Eigenschaften zum Einsatz und ist Mittel der Wahl, wenn es um die lückenlose Desinfektion entlang der gesamten Prozesskette geht.

• Hohe Stabilität der Lösung

• Materialschonend

• Chlorfrei

• Zugelassen nach TrinkwV, Ö-NORM 5879-3

• Chloratarm / weit unter Chlorathöchstwert gemäß § 11-Liste der TrinkwV

• Unbedenklich aus Sicht des Arbeitsschutzes, da kein Einsatz von Säure oder Explosionsgefahr

Hohe Wirksamkeit - Minimale Korrosion:

Vergleiche mit dem vielerorts noch im Salzsäure-Chlorit-Verfahren hergestellten Chlordioxid haben ergeben, dass DK-DOX® Chlordioxid je nach Konzentration 40 – 2500mal weniger korrosiv ist.

Das DK-DOX® 2-Komponenten-System ist eine 0,3%ige wässrige Chlordioxidlösung, die durch manuelles Vermischen der DK-DOX® Flüssigkomponente 1 mit der DK-DOX® Feststoffkomponente 2 ohne Anlagentechnik hergestellt wird. Durch das DK-DOX® Verfahren entsteht eine chlor-0,1-freie, sehr materialschonende Chlordioxidlösung, die sich durch eine besonders hohe Stabilität auszeichnet und u.a. für folgende Bereiche eingesetzt wird:

• Desinfektion von Trinkwasser nach DVGW Arbeitsblatt W 224, TrinkwV, ÖNORM 5879-3, Codexkapitel B1 Trinkwasser, DIN EN 12671

• Abtötung von Pediokokken, Lactobazillen und Hefen

• Desinfektion von Flaschen und Fässern

• Desinfektion im CIP Prozess, Pasteur, Kühlturm

• Desinfektion von Tank- und Schankanlagen, Druckluftleitungen etc.

Produkteigenschaften:

• DK-DOX® 2-Komponenten-System wirkt stark bakterizid, sporizid, virizid und algizid.

• Keimadaptionen sind aufgrund seiner unspezifischen Wirkweise nicht möglich.

• Wirkungsvolle Ablösung von Biofilmen

• Hohe Stabilität der Lösung

Das DK-DOX® 2-Komponenten-System wirkt nicht chlorierend. Da es im Gegensatz zu herkömmlichen Chlordioxidprodukten chlor-0,1-frei ist, sind Membranschädigungen sowie Geschmacksbeeinträchtigungen durch Chlorphenol- oder Chloraminbildung nicht zu erwarten.

DK-DOX® 2-Komponenten-System Chlordioxid ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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