Der Karbonisierungsanalysator UC09 ist ein 100%iger optischer Inline-Sensor, der den CO2-Gehalt in jedem kohlensäurehaltigen Getränk, Bier, Wein oder Mineralwasser genau messen kann. Das Gerät verwendet ATR-Infrarottechnologie, die speziell für Standard- und HT-Anwendungen entwickelt wurde. Der Analysator weist keine zeitliche Drift auf, so dass er im Labor nicht justiert werden muss. Außerdem ist das Gerät dank der optischen Technologie praktisch wartungsfrei.