https://www.braubeviale.de/de/ausstellerprodukte/brau23/produkt-10328668/rohhopfen-pellets-typ-90-45-co2-hopfenextrakt

Rohhopfen:
Die Hopfendolden werden in der Hopfendarre getrocknet und in Ballen abgepackt.
Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind Hopfenöle,
Bitterstoffe und Polyphenole. Rohhopfen gilt als reines, unverarbeitetes Naturprodukt.

Pellets Typ 90 / 45:
Hopfenpellets enthalten alle Hopfenbestandteile des Rohhopfens in gepresster Form.
Bei Pellets Typ 90 entspricht die Qualität des Rohhopfens auch der Qualität des Endproduktes. Bei Pellets Typ 45 handelt es sich um ein alphastandardisiertes Produkt, bei dem der Bitterstoffgehalt vorgegeben ist.

CO2 Hopfenextrakt:
CO2 -Hopfenextrakt wird durch Extraktionsverfahren unter Verwendung von Kohlendioxid hergestellt. Dieses Verfahren dient dazu, das natürliche und reine Hopfenprodukt zu konservieren.

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Unsere Philosophie – Wir als Bindeglied zwischen Hopfenpflanzer und Brauerei

Wir – die IGN sehen uns als Bindeglied zwischen Hopfenpflanzern und Brauereien und schaffen somit eine Transparenz. Dabei spielt die Kundennähe und das Vertrauen zu unseren Hopfenpflanzern und zu den Brauereien eine große Rolle.

Das sensible Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher von Lebensmitteln jeder Art nimmt ständig zu, ebenso wächst der Wunsch, nur neutral kontrollierten Rohstoffe beziehen und verwenden zu können. Im Hinblick auf eine anerkannt zunehmende Belastung der Umwelt ist es eine selbstverständliche Pflicht aller beteiligten Wirtschaftskreise, einen wirkungsvollen Beitrag zur weitgehenden Schonung unserer natürlichen und landwirtschaftlichen Ressourcen zu leisten.