Spark M-20

Mobile Methanolmessung für Brenner

Der Spark M-20 des Schweizer Start-Ups Alivion ist das erste und einzige mobile Messgerät für Methanol in alkoholischen Getränken und sonstigen Flüssigkeiten. Es wurde in der Schweiz gemeinsam mit dem Kompetenzzentrum für landwirtschaftliche Forschung Agroscope und der Brennerei Fassbind entwickelt und wird in Deutschland produziert. Damit entspricht es höchsten Qualitätsstandards. Mithilfe des Gerätes kann eine Qualitätskontrolle vor Ort innerhalb von zwei Minuten erfolgen - dank automatischer Temperaturkontrolle bei einer Umgebungstemperatur zwischen 10 bis 35 Grad Celsius. Dabei ist der Spark M-20 für sämtliche Getränke anwendbar, zum Beispiel Obstbrände, Tresterbrände, Whisky, Weinbrand, Rum, Gin oder Tequila. Bis zu 1.000 Messergebnisse können auf dem Gerät gespeichert und auf den PC übertragen werden. Die mobile Methanolmessung bietet vor allem Brennereien, aber auch Winzern, Lebensmittelbetrieben und der Getränkeindustrie erhebliche Vorteile. Denn so können die strengen gesetzlichen Richtlinien für Methanol in Getränken sicher eingehalten werden. Dieses Labor im Taschenformat erhöht gleichzeitig die Sicherheit und Qualität der Produkte. Und da das Gas und nicht die Flüssigkeit gemessen wird, sind auch gefärbte oder zuckerhaltige Getränke messbar. Viele namhafte Kunden wie die Brennereien Roner, Etter, Freihof und Psenner haben bereits einen Spark M-20 erworben. Mittlerweile kommen die Messgeräte auf allen 5 Kontinenten zum Einsatz. Der Vorteil liegt vor allem darin, dass ein Unternehmen mithilfe des Spark M-20 direkt während des Brennens den Methanolgehalt bestimmen und sich somit auf Dauer teure Laboruntersuchungen sparen kann. Alivion wurde 2020 gegründet und möchte elektronischen Geräten das „Riechen" ermöglichen. Das Startup hat mit seiner Technologie bereits verschiedene Auszeichnungen erhalten, beispielsweise den Emerging Technologies Award der Royal Society of Chemistry sowie den renommierten und hochdotierten Unternehmerpreis der W.A. De Vigier Stiftung und den Startup Award der Drinktec Bringen Sie Ihre Brände mit und lassen Sie den Methanolgehalt direkt vor Ort in Halle 6 an unserem Stand 128 messen!