Hilfsmittelfreies Filtrationsverfahren für Bier

Ob für Craftbrewer zur Hefereduktion, zur Erhöhung der Vollmundigkeit oder als Ersatz der herkömmlichen Kieselgurfiltration, das neue, patentierte Filtrationsverfahren kommt gänzlich ohne Filterhilfsmittel aus. Die einfache Handhabung sowie die geringen Investitionskosten überzeugen heute schon einige Brauereien. Die Regeneration des Filters erfolgt lediglich mit Lauge. Zur Erhöhung der Standzeit kann auch enzymatisch gereinigt werden.

Vorteile:
- Geringe Investitionskosten
- Einfaches Handling
- Regenerationszeit < 1 Stunde