Nachhaltigkeit im Zeichen von Klimawandel – Eine Bestandsaufnahme

Klimawandel und Getränke Rohstoffe unter der Lupe: Brutale stationäre Hitzewellen, schwere Dürren, riesige Waldbrände, schmelzende Gletscher, mangelnde Schneedecken, steigende Meeresspiegel und Temperaturen, extreme El Niño/La Niña-Zyklen, tödliche Hurrikane, lange atmosphärische Flüsse, Überschwemmungen und Erdrutsche. Sie attakieren die bedeutendsten Anbaugebiete von Australien bis Südafrika, von Süd- und Nordamerika bis Mitteleuropa – meist zur ungünstigsten Zeit und mit katastrophalen Auswirkungen auf die Getränkeindustrie.