Rohstoff – Entwicklung für Brauer und Winzer im Zeichen des Klimawandels

Landwirtschaftliche Getränke Rohstoffe – Sowohl die Rohstoff Anbaugebiete und die Auswirkungen des Klimawandels sind global ungleich verteilt und verlangen daher vielfältige und spezifische Strategien, um die Versorgung von Hopfen, Braugerste und Trauben langfristig zu sichern. Wie kann die Branche reagieren?